Пошаговая инструкция:

1.Шампиньоны аккуратно промыть под водой (не ломая шляпок). Затем грибные ножки нужно осторожно «выкрутить».

2.«Выкрученные» грибные ножки измельчить и отправить на сковородку с маслом.

3.К ним ввести измельченную морковь и лук репчатый.

4.Параллельно нужно каждую шляпку шампиньона окунуть в растопленное сливочное масло.

5.Грибные шляпки уложить в форму для запекания.

6.Начинка уже готова, начиняем ей шляпки шампиньонов.

7.Верх смазываем майонезом.

8.Ставим выпекаться в духовой шкаф минут на 25.

9.Шампиньоны с овощной начинкой готовы к столу!

10.Кстати, начинку можно использовать самую разнообразную. Например, сделать ее мясной. Также верх шляпок можно посыпать тертым сыром.