Шахматный торт
от Инна Павлова,
7 декабря 2014
Такой торт станет настоящим сюрпризом для ваших малышей! А приготовить его достаточно легко!
Время готовки 120 мин
Порций 14
Ингредиенты:
Шоколад черный горький:100 грамм
Какао-порошок:2 столовых ложки
Мука пшеничная:500 грамм
Разрыхлитель:1 столовая ложка
Масло сливочное:250 грамм
Кефир 3,2%:375 миллилитров
Сахар:300 грамм
Яйцо куриное:5 штук
Сливки домашние:500 миллилитров
Сахар:100 грамм
Какао-порошок:3 столовых ложки
Конфета шоколадная:700 грамм
Пошаговая инструкция:
1.В миске смешиваем сыпучие ингредиенты - муку, разрыхлитель и соль.2.Растапливаем масло, взбиваем его с сахаром, а затем по одному вводим яйца.
3.Взбиваем эту смесь с мукой.
4.А потом добавляем кефир, еще раз взбиваем все хорошенько.
5.Делим тесто на две равные части. В одну из них выливаем растопленный шоколад и какао. Шоколад должен быть слегка остуженным.
6.Выпекаем коржи примерно по 30 минут в духовке с температурой 180 С. Даем им остыть и разрезаем вдоль.
7.Что бы получился шахматный рисунок необходимо каждый корж разрезать на три кольца. Для этого удобно использовать тарелки или подготовить можно трафарет.
8.Подготавливаем крем. Для этого взбиваем сливки с сахаром и какао.
9.Складываем торт и обмазываем кремом. Украшаем конфетами.
10.Готово! Приятного аппетита!
Пищевая ценность
белки | углеводы | жиры | ккал |
---|
11,8 | 87,5 | 43,1 | 781,6 |