Пошаговая инструкция:

1.Колбасу можно взять любую, которая найдется у вас в холодильнике. Сэндвич будет еще вкусней, если взять ветчину. Нарезаем колбасу на средние кусочки так, как обычно режете на бутерброд.

2.Обжариваем ее на сковороде в небольшом количестве масла, чтобы появилась маленькая корочка.

3.Хлеб лучше всего брать нарезной. Два кусочка смазываем горчицей, еще два майонезом.

4.Выкладываем на них по кусочку колбасы и складываем в сэндвич.

5.Обжариваем хлеб на разогретой сковороде, чтобы он подрумянился. Масло в сковороду налейте чуть-чуть.

6.С каждой стороны по 1 - 2 минуты.

7.В это время натираем сыр на крупной или мелкой терке.

8.Постелите на противень пергаментную бумагу, положите туда сэндвичи. На каждый кусочек можно еще по кусочку колбасы положить и посыпьте все сыром. Отправьте в духовку на 5 минут, чтобы сыр растопить.

9.В это время пожарите глазунью. Не забудьте посолить.

10.Когда сэндвич будет готов, выложите на сырную корочку яйцо и посыпьте зеленью или сухими травами. Готово! Приятного аппетита!