Пошаговая инструкция:

1.Для бисквитного коржа, обычно, я беру яйца в количестве четырех штук. Но в этот раз яички были очень маленькие, поэтому взяла пять.

2.Прямо добела их взбиваю. Миксером на это минут 5-7 уходит, а если вилкой, то, конечно, придется дольше постараться.

3.Всыпаю 150 грамм сахара и снова взбиваю до полного его растворения.

4.Просеиваю столько же грамм муки. Для аромата лучше добавить еще и ванильки. Сверху вниз размешиваю муку аккуратно и быстро. Все. Перекладываю в разъемную форму с застеленным пергаментной бумагой дном.

5.Пропекаю до готовности минут 20, может и 25, при средней температуре.