Пошаговая инструкция:

1.Нам понадобится для салата: хрустящая белая пекинская капуста, твёрдый сыр типа Швейцарского или Пошехонского, чёрные оливки без косточек, сладкий апельсин, домашняя сметана, красный столовый хрен, зелёный лук, зелень горного сельдерея, салатный огурец и соль.

2.Нашинкуем капусту.

3.Огурец режем кубиком.

4.Апельсин - таким же кубиком, оливки - колечками. Шинкуем зелень.

5.Смешаем наш соус: сметану (или майонез), хрен, соль.

6.Добавим кубики сыра в салатник.

7.Польём соусом.

8.Аккуратно перемешаем и подаём, украсив продуктами, входящими в состав салата - апельсином, сельдереем, оливками. Приятных гастрономических впечатлений!