Пошаговая инструкция:

1.Кусочек мяса промыть. Взять бумажное полотенце и промокнуть им. Разрезать на среднего размера кусочки. Свинину обвалять слегка в муке, стряхнув излишки муки. На очень горячую сковородку наливаем масло. Кладём кусочки свинины. Во время прожаривания мяса налить чуть воды, чтобы мясо не было жёстким и сухим. К концу готовки посыпать солью и перцем.

2.Очистить сваренное вкрутую яйцо. Нарезать его кубиками.

3.Стебли зелёного лука промыть и мелко нарезать.

4.Вымытый огурец разрезать сначала вдоль на четыре части и измельчить ножом. Готовые ингредиенты можно выкладывать слоями.

5.Первый слой - огурец, потом - кусочки яйца. Не забываем соль.

6.Присыпать зелёным луком.

7.Выложить кусочки свинины.

8.На мясо разложить огурчик с луком. Можно сбрызнуть растительным маслом.