< назад на страницуСалат с кукурузой и болгарским перцем Главная

Предпросмотр печати

Салат с кукурузой и болгарским перцем

от Татьяна Афанасьева,

22 мая 2014

Наступила летняя пара, и я представляю Вашему вниманию еще один яркий салат, который порадует своей сочностью, со сладким привкусом кукурузы и спелого болгарского перца.

Время готовки 20 мин

Порций 6

Ингредиенты:

Болгарский перец:1 штука

Кукуруза консервированная:250 грамм

Помидор:3 штуки

Яйцо куриное:2 штуки

Майонез:2 столовых ложки

Зелень:по вкусу

Соль:по вкусу

Пошаговая инструкция:

1.Моем болгарский перец, очищаем его от семян, нарезаем полосками средней длины и толщины, и высыпаем в салатник.

2.Открываем банку с консервированной кукурузой, сливаем всю жидкость, а зерна выкладываем в тарелку с перцем.

3.Помидоры моем и вытираем насухо полотенцем.

4.Режем их сразу в тарелку (так весь сок от помидоров останется в салате) небольшими дольками.

5.Вареные яйца режем кубиками среднего размера.

6.Зелень (петрушку, укроп и т.п.) измельчаем и отправляем в салатник. Добавляем майонез, соль по вкусу и все перемешиваем. Салат готов. Приятного аппетита!