Салат с копченой курицей и маринованными огурцами
от Татьяна Мороз,
14 марта 2016
Вкусные салаты по праву занимают на праздничном столе немаловажное место. Многим нравятся салаты с мясными компонентами. Наш рецепт предполагает наличие в качестве такого компонента копченой курицы.
Время готовки 75 мин
Порций 4
Ингредиенты:
Филе куриное (копчёное):200 грамм
Яйцо куриное:2 штуки
Огурцы маринованные:2 штуки
Картофель:2 штуки
Укроп:2 стебля
Майонез:3 столовых ложки
Соль:по вкусу
Пошаговая инструкция:
1.В нашем курином салате присутствуют ингредиенты, которые предварительно нужно подготовить, а именно – отварить. Итак, нам следует отварить картофельные клубни (очищать их не нужно, отвариваем прямо в кожуре, только предварительно промыв под проточной водой). При варке картофель присолите немного. Отварить также следует и куриные яйца. Когда эти ингредиенты для салата будут готовы, их следует остудить, а потом продолжить работу. Первым ингредиентом измельчим копченый кусочек курицы. Использовать лучше грудку, но и другие части птицы без костей подойдут. Нарезку из курочки переправляем в плашку.2.Маринованные огурчики – следующий ингредиент для салата. Нарежем их в форме маленьких кубиков. Добавляем нарезанный ингредиент к куриным кусочкам.
3.Очищаем от скорлупы отварные куриные яйца, нарежем аналогично огурчикам, т.е. кубиками.
4.Очищенные картофельные клубни также нарежем кубиками.
5.Ингредиенты для салата измельчены, добавляем к ним порубленный свежий укропчик, заправляем их майонезом.
6.Перемешиваем наш куриный салат с маринованными огурцами. Салатное блюдо к подаче готово.
Пищевая ценность
белки | углеводы | жиры | ккал |
---|
15,2 | 9,8 | 13,4 | 218,8 |