Салат из курицы и кукурузы с яйцами "Парижский шик"
от Татьяна Афанасьева,
29 октября 2014
"Парижский шик" - это слоеный салат. В его состав входят доступные всем ингредиенты. Поэтому такое блюдо не будет затратным для семейного бюджета. Салат очень вкусный. Рекомендую для приготовления.
Время готовки 40 мин
Порций 8
Ингредиенты:
Грудка куриная отварная:350 грамм
Кукуруза консервированная:200 грамм
Яйцо куриное:2 штуки
Лук репчатый:2 штуки
Майонез:2 столовых ложки
Перец черный молотый:по вкусу
Соль:по вкусу
Растительное масло:1,5 столовых ложки
Пошаговая инструкция:
1.Отварное куриное мясо нарезаем кусочками и выкладываем их на плоскую тарелку. Сверху посыпаем небольшим количеством соли.2.Далее выкладываем второй слой салата: консервированную кукурузу.
3.Очищаем вареные яйца от скорлупы. Отделяем желтки от белков. Белки нарезаем кубиками и выкладываем их на кукурузу.
4.Очищенные луковицы (среднего размера) нарезаем кольцами и обжариваем их на сковороде с добавлением растительного масла и соли. Когда лук остынет, выкладываем его на измельченные белки.
5.Майонез смешиваем с черным или красным молотым перцем и смазываем им луковый слой.
6.Желтки измельчаем в крошку и посыпаем их на майонез. Салат "Парижский шик" готов. Приятного аппетита!
Пищевая ценность
белки | углеводы | жиры | ккал |
---|
12,8 | 6,4 | 8,4 | 152,0 |