Салат из огурцов, помидоров и яиц
от Татьяна Афанасьева,
21 июня 2014
Простые салаты из овощей всегда пользуются большой популярностью. В состав данного салата входит много зелени, а следовательно и много полезных веществ. Еще один плюс рецепта - отсутствие майонеза.
Время готовки 30 мин
Порций 6
Ингредиенты:
Огурец свежий:300 грамм
Помидор:300 грамм
Яйцо куриное:2 штуки
Зеленый лук:1 пучок
Укроп:1 пучок
Сметана 15% жирности:4 столовых ложки
Соль:по вкусу
Пошаговая инструкция:
1.Данный салат нужно готовить сразу перед употреблением. Огурцы моем, вытираем насухо полотенцем и режем их полукольцами. Потом перекладываем огурцы в тарелку.2.Помидоры также моем, вытираем полотенцем, и нарезаем их дольками сразу в тарелку.
3.Заранее сваренные яйца очищаем от скорлупы, нарезаем их средними кубиками или трем на крупной терке. Выбирайте вариант, который Вам больше нравится. Нарезанные яйца высыпаем в тарелку к огурцам и помидорам.
4.Тщательно моем лук и укроп, а затем измельчаем их и отправляем ко всем остальным ингредиентам.
5.Добавляем необходимое количество сметаны.
6.Солим по вкусу. Все компоненты перемешиваем. Салат готов. Перекладываем его в салатник. Приятного Вам аппетита!
Пищевая ценность
белки | углеводы | жиры | ккал |
---|
3,5 | 3,3 | 3,7 | 59,5 |