Салат с киноа и морепродуктами
от Алена Сосновская,
21 февраля 2015
Салат, который всегда уходит "на ура", без майонеза и с полезной киноа. Этот салат непременно вас покорит.
Время готовки 30 мин
Порций 2
Ингредиенты:
Рис басмати:50 грамм
Киноа:50 грамм
Кукуруза консервированная:100 грамм
Лук красный:70 грамм
Яйцо куриное:4 штуки
Соль:по вкусу
Перец черный молотый:по вкусу
Морской коктейль:200 грамм
Пошаговая инструкция:
1.Басмати рис и киноа соединить 1:1, отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Время приготовления у них одинаковое, поэтому варить можно в одной посуде. Если вам посчастливится достать Микс, где уже есть киноа с рисом, то так даже удобнее.2.Лук красный нарезать мелкими кубиками. Яйца нужны уже варёные, их так же нарезать кубиками.
3.К рису добавить все подготовленные нарезанные ингредиенты. Открыть банку с консервированной кукурузой, слить с неё сок и добавить к салату.
4.Следующий - самый вкусный этап - маринованные морепродукты. Они продаются в любом маркете - коктейль из маринованный морепродуктов. Выложите их в салат и полейте маслом, в котором они были. Поперчите и посолите по вкусу и хорошенько размешайте.
5.Салат, от которoго нельзя оторваться, готов.
Пищевая ценность
белки | углеводы | жиры | ккал |
---|
39,7 | 46,3 | 16,5 | 494,1 |