"Рафаэлло" из креветок
от Aliya Badrakova,
9 марта 2014
Вкусная закуска, апперитив или даже салат. Называйте как хотите, вкус от этого не поменяется. Очень нежно!
Время готовки 35 мин
Порций 2
Ингредиенты:
Креветки:60 грамм
Яйцо куриное:3 штуки
Майонез:1 столовая ложка
Сыр:50 грамм
Чеснок:1 зубчик
Грецкие орехи:1 штука
Пошаговая инструкция:
1.Отварим вкрутую яйца.2.Очистим 3 вареные креветки от панциря, если у вас мелкие креветки, естественно, берете чуть больше на ваше усмотрение.
3.Яйца натираем на мелкой терке.
4.Креветки мелко режем.
5.Смешиваем креветки, 1 ст.ложку майонез, яйца и чеснок, все перемешиваем до однородной массы.
6.Натираем сыр на терке, любой ваш любимый. Это будет ваша "кокосовая" стружка. У меня готовый натертый сыр разных сортов.
7.Скатываем шарики. По принципу снежного кома тщательно обкатываем в сыре со всех сторон.
8.Присыпаем немного сверху грецким орехом. Красиво оформляем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Пищевая ценность
белки | углеводы | жиры | ккал |
---|
22,8 | 2,0 | 25,6 | 330,9 |