Пошаговая инструкция:

1.Отварим вкрутую яйца.

2.Очистим 3 вареные креветки от панциря, если у вас мелкие креветки, естественно, берете чуть больше на ваше усмотрение.

3.Яйца натираем на мелкой терке.

4.Креветки мелко режем.

5.Смешиваем креветки, 1 ст.ложку майонез, яйца и чеснок, все перемешиваем до однородной массы.

6.Натираем сыр на терке, любой ваш любимый. Это будет ваша "кокосовая" стружка. У меня готовый натертый сыр разных сортов.

7.Скатываем шарики. По принципу снежного кома тщательно обкатываем в сыре со всех сторон.

8.Присыпаем немного сверху грецким орехом. Красиво оформляем и подаем к столу. Приятного аппетита!