Пошаговая инструкция:

1.Для восьми порций по два пирожка нам понадобится: дрожжевое тесто, отварная фасоль и отварные яйца, пёрышки зелёного лука, сухая аджика, соль, растительное масло и немного молока для улучшения румяности пирожков.

2.Пюре из фасоли мы посолили во время протирки через сито. Добавим к нему сухую аджику.

3.Порежем в фасолевую начинку отварные яйца.

4.Дополним её кусочками зелёного лука.

5.Сформуем из теста 16 шариков.

6.Через четверть часа сформуем сочни и дополним их нашей начинкой из фасоли.

7.Защиплем края.

8.Перевернём пирожки швом вниз, укладывая их в жаропрочное деко.

9.Смажем их молоком.

10.Выпекаем 30-35 (в зависимости от конкретной духовки). Охлаждаем на решётке. Разделяем на части. Приятных гастрономических впечатлений!