Пошаговая инструкция:

1.Для начала нужно отварить картофель. Только следите за ним, если он разварится, то окрошка не получится. Картофель должен быть целым. Потом его остужаем и нарезаем кубиками.

2.Нарезаем кубиками и колбасу. Для такой окрошки копченая будет лучше.

3.Огурец - тоже кубиками. Давать ему время, чтобы он стек, не надо.

4.Яйцо так же отвариваем и кубиками нарезаем.

5.Зеленого лука можно и больше добавить, так даже вкуснее будет. Нарезаем его вместе с укропом.

6.Добавляем сметану и майонез. Перемешиваем. Соли по вкусу. И потом заливаем сывороткой. Подавать в холодном виде. Приятного аппетита!