Пошаговая инструкция:

1.Прежде всего собираем или приобретаем свежие молоденькие грибы-маслята. Затем счищаем с них коричневую шкурку, но не мочим, так как если намочим, то ее уже невозможно будет снять!

2.Только потом замачиваем грибы в теплой воде, чтобы с них сошла вся грязь и песок. Промываем под несколькими водами.

3.Помешаем в кастрюлю и отвариваем в воде примерно 10 минут. Затем первую грязную воду сливаем, ведь грибы отдадут ей свою маслянистость, и заливаем новой горячей водой. В нее добавляем все приправы, кроме уксуса. Варим 20 минут грибы и выключаем огонь.

4.Вливаем уксус и сразу же разливаем грибы по прогретым банкам. Закатываем ключом.

5.А зимой достаем и дегустируем. Приятного!