Пошаговая инструкция:

1.Отвариваем манты в подсоленной воде до полной готовности

2.Пока варятся манты, делаем заливку. Трем на мелкой терке сыр. Добавляем йогурт, майонез и нарезанную петрушку. Если получается очень густая смесь, то слегка разбавляем водой. Только не горячей, т.к. йогурт свернется! Солим.

3.Готовые манты откидываем на дуршлаг. Пока вода стекает, форму для запекания смазываем сливочным маслом. Высыпаем манты и покрываем их нашей заливкой. Можно даже перемешать все вместе, чтобы манты со всех сторон оказались в заливке.

4.Теперь можно ставить запекать в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут. Как только образовалась корочка, запеканка готова. Приятного аппетита!