< назад на страницу«Ленивые» голубцы в майонезной заправке Главная

Предпросмотр печати

«Ленивые» голубцы в майонезной заправке

от Татьяна Мороз,

26 июля 2014

Хотите порадовать своих домочадцев голубцами, а времени на готовку нет? Тогда воспользуйтесь рецептом «ленивых» голубцов.

Время готовки 60 мин

Порций 4

Ингредиенты:

Фарш мясной:600 грамм

Капуста белокочанная:150 грамм

Морковь:1 штука

Лук репчатый:1 штука

Рис отваренный:50 грамм

Яйцо куриное:1 штука

Майонез:4 столовых ложки

Кетчуп:1 столовая ложка

Соль:по вкусу

Перец черный молотый:по вкусу

Подсолнечное масло:50 миллилитров

Пошаговая инструкция:

1.Измельчаем капусту.

2.Морковь натираем на терке. Лук чистим, измельчаем. Овощи обжариваем (чуть-чуть) на подсолнечном масле.

3.Рис отвариваем.

4.В чаше соединяем отварной рис, любой мясной фарш, обжаренные овощи, нашинкованную капусту, яйцо. Солим и перчим. Делаем котлетки, обваливаем их в муке, обжариваем (но не до готовности) на сковородке.

5.Затем перекладываем котлетки в форму для запекания. Заливаем их заправкой из майонеза и кетчупа (просто смешиваем их с кипяченой водой). Ставим в духовку (t – 220 градусов) на 20 минут. Ленивые голубцы готовы!