< назад на страницуСалат с курицей, гранатом и грейпфрутом Главная

Предпросмотр печати

Салат с курицей, гранатом и грейпфрутом

от Татьяна Мороз,

18 ноября 2014

Сегодня в нашем меню фруктовый салат с добавлением куриного мяса. Приготовить данное блюдо совсем не сложно. Ингредиенты салата можно разнообразить консервированной кукурузой.

Время готовки 55 мин

Порций 3

Ингредиенты:

Грейпфрут:1 штука

Грудка куриная:200 грамм

Гранат:100 грамм

Кукуруза консервированная:100 грамм

Зелень:по вкусу

Майонез легкий:70 грамм

Соль:по вкусу

Пошаговая инструкция:

1.Начнем приготовление салата с того, что отварим мясо курицы. Как правило, данный процесс занимает минут 30-40 после закипания. Куриную грудку после закипания присаливаем.

2.Мякоть цитрусового очищаем от белых перегородок, которые придают фрукту горечь. Измельчаем.

3.Остуженное мясо курицы, нарезаем.

4.Соединяем в чаше куриные кубики и мякоть грейпфрута. Добавляем к ним консервированную кукурузу и порубленную свежую зелень. Вводим легкий майонез. Перемешиваем. Готовый салат украшаем зернами граната. Кстати, вместо кукурузы можно использовать зеленый горошек.