Пошаговая инструкция:

1.Для котлет нам понадобится вермишель быстрого приготовления (2 упаковки). Их необходимо раскрошить в миске и покрыть горячей водой, оставить до полного набухания. Добавить те специи, которые к вермишели прилагаются. Перемешать и полностью остудить. Можно взять магазинный фарш, но лучше купить кусочек свиного мяса и пропустить его через мясорубку. Свиной фарш добавить в макароны.

2.Морковь очищается от кожуры и вымывается. Измельчается на мелкой терке. Куриные яйца и тертая морковь добавляется к остальным ингредиентам. Всыпается сушеный базилик и по необходимости масса для котлет солится. Вбиваются куриные яйца. Все перемешивается.

3.Противень застилается пергаментной бумагой. Смазывается подсолнечным маслом. Из фарша формируем длинненькие котлетки, ставим на противень. Отправляем в духовку. Делаем в духовке 180 градусов и выпекаем котлеты приблизительно пол часа. Блюдо готово!