Пошаговая инструкция:

1.Яйца взбиваем, добавляем воду. К сожалению яйца куплены в магазине, а не домашние, поэтому получился такой бледный цвет.

2.Печень куриную жарим, солим и перчим. Измельчаем блендером. Добавляем жареный лук. Фарш куриный солим и перчим.

3.Из фарша куриного делаем небольшие лепёшки и в них заворачиваем фарш печёночный.

4.Батон нарезаем небольшой соломкой. Взбиваем яйца, добавив 50 грамм воды. Котлеты обмакиваем в яйца, затем обваливаем в батоне со всех сторон.

5.Придаём котлетам форму и жарим на небольшом огне.

6.Выкладываем на блюдо, готовые котлеты. Осталось приготовить гарнир. Лучше всего подойдёт к гусарским котлетам картофельное пюре. Приятного аппетита!