Пошаговая инструкция:

1.• Отделяем грудку от курочки, промываем и нарезаем на шматочки для перекручивания

2.• В готовый фаршик добавляем тертый лучок, рубленый укропчик и яичко • Всё основательно перемешиваем ручками

3.• Посыпаем мучкой и снова перемешиваем

4.• Формируем миниатюрные шарики и аккуратненько определяем их смазанные жирком формочки • Погружаем в духовку и выпекаем при температуре 200 °C не более 30 минут

5.• Осторожно подхватываем котлетки деревянной ложечкой с тонкими краями и вперед на блюдо, не забывая про украшение (так вкуснее)

6.• Мои ребятки с удовольствием покушали эти смешные котлетки из курочки в форме кексиков, сбрызнутые сверху сметанным соусом с соком чесночка (выжимаю без сердцевины) и украшены сладким перцем и листочками салата

7.• Увы, у нас их не оказалось под рукой сковороды, но принцип тот же