Пошаговая инструкция:

1.Помидоры нужно вымыть и сложить в стерилизованную 3-литровую банку.

2.Зеленые яблоки порезать на дольки и пересыпать ими помидоры.

3.В банку также кладут ветку петрушки, несколько полосок сладкого перца. Банку с помидорами заливают кипятком и ждут 5 минут. Затем воду сливают и кипятят.

4.Слитую воду из банок применяют для приготовления маринада. На одну трехлитровую банку для приготовления маринада необходимо 1 ст. ложки соли, 5 ст. л. сахара и 50 г уксуса. При желании можно использовать вместо обычного уксуса яблочный.

5.Банку со всеми ингредиентами заливают кипятком, укупоривают ее и накрывают одеялом до того момента, пока банка не станет холодной. Спустя несколько месяцев консервированные помидоры по-немецки будут готовы. Они порадуют всю семью великолепным вкусом.