Колбаса «варенка» в кляре
от Анна Березовская,
28 сентября 2015
Колбасу «варенку» в кляре легко приготовить. Готовое блюдо легко перепутать с оладьями, но на самом деле это не они. Колбаса в кляре обладает собственным замечательным вкусом.
Время готовки 25 мин
Порций 4
Ингредиенты:
Колбаса вареная:400 грамм
Молоко 2,5% жирности:5 столовых ложек
Соль:щепотка
Сахар:щепотка
Яйцо куриное:1 штука
Мука пшеничная:3 столовых ложки
Майонез:2 столовых ложки
Пошаговая инструкция:
1.Чтобы приготовить изысканное и вкусное блюдо, возьмем колбасу, варенную с молоком. Также будем использовать молоко, яйцо, соль, пшеничную муку.2.Молоко необходимо смешать с яйцом. Помимо щепотки соли добавим еще такое же количество сахара.
3.Выдавим немного майонеза в молочную смесь.
4.Хорошо перемешаем.
5.Затем добавим муку и снова перемешаем.
6.Колбасу разрежем на куски.
7.Окунем каждый кусочек в кляр.
8.Обжарим на масле, лучше использовать растительное.
9.Необходимо это сделать с двух сторон.
10.Колбаса в кляре полностью готова. Необходимо наливать масло на сковороду побольше, жарить на медленном огне. Получается очень вкусное, но простое блюдо. Но все-таки оно больше подходит для приготовления в обычный будний день, но не на праздник. Если внезапно пришли в гости друзья, то это идеальный вариант.
Пищевая ценность
белки | углеводы | жиры | ккал |
---|
3,6 | 9,1 | 7,2 | 944,8 |