Пошаговая инструкция:

1.Выбираем спелые помидоры, только они подойдут для заготовки под названием «хреновина». Корень хрена очищаем от шкурки. С чеснока убираем шелуху. По указанным ингредиентам заготовка получается средней остроты, если нужно острее, соответственно, добавьте корня хрена и чеснока.

2.Все составляющие ингредиенты пропускаем через мясорубку, добавляем соль,перемешиваем. На этом все - готово.

3.Расфасовываем по банкам, размер выбираем по собственному усмотрению. Так как масса получается кашицеобразная, но достаточно жидкая, удобно размещать в такие вот банки бутылированной формы. Выход – 3 литровые банки.