< назад на страницуЗапеченный картофель с розмарином Главная

Предпросмотр печати

Запеченный картофель с розмарином

от Aliya Badrakova,

9 мая 2014

Картофель - незаменимый ингредиент в любой кухне мира. Этот картофель можно подать и на праздничный стол. Получается сытно за счет того, что запекается он в духовке - это еще и здоровая пища.

Время готовки 40 мин

Порций 2

Ингредиенты:

Картофель:6 штук

Оливковое масло:по вкусу

Соль:по вкусу

Розмарин свежий:1 стебель

Пошаговая инструкция:

1.Картофель чистим и режем на две половинки. Картошку лучше брать одинаковую по размеру. Чтобы она равномерно приготовилась.

2.Картофель отвариваем до полу-готовности, лучше в скороварке, там она не потеряет свою форму. Или на медленном огне в кастрюле. Это сэкономит время.

3.Одну веточку розмарина промоем под струей воды.

4.Картофель выкладываем на фольгу на противень. Сбрызгиваем оливковым маслом, желательно "Virgen Extra". Добавляем розмарин и ставим в духовку на 250 градусов.

5.Следим за картошкой, минут через 5-7 убавляем духовку до 200 градусов.

6.В электрической духовке я не убавляю градусы, готовлю минут 20 и все время перемешиваю картофель на противне, чтобы не подгорел. Вот так выглядит готовый гарнир!