Пошаговая инструкция:

1.Для простого канапе нам понадобится отваренное вкрутую яйцо, солёный огурец среднего размера, сливочное масло, белый хлеб и пёрышко зелёного лука.

2.Хлеб для канапе следует использовать не свежий, а уже слегка зачерствевший. Если сдобный хлеб ещё мягкий, можно нарезанные квадратики слегка подсушить в духовке, не допуская пересушивания. И гренки (если хлеб поджаривается), и подсушенный в духовке кусочек хлеба должны внутри оставаться мягкими.

3.На шестнадцать кусочков хлеба выкладываем слой масла.

4.Огурец нарезаем на 8 тоненьких слайсов и выкладываем на половину намасленных хлебных кусочков.

5.Накрываем огурец сверху вторым намасленным кусочком хлеба, предварительно смазав его нижнюю часть сливочным маслом.

6.Теперь очередь дольки сваренного вкрутую куриного яйца.

7.Последний штрих - яркая зелень тонко нашинкованного лучка. Готово канапе с яйцом и солёным огурцом! Приятных гастрономических впечатлений!