< назад на страницуГреческий салат со свежим базиликом Главная

Предпросмотр печати

Греческий салат со свежим базиликом

от Улена Приказчикова-Попик,

24 августа 2014

Греческий салат давно облюбовал себе верхние строки рейтингов и сходить с них никак не собирается! Именно поэтому так популярны различные его интерпретации в ресторанах!

Время готовки 10 мин

Порций 3

Ингредиенты:

Сыр брынза:200 грамм

Огурец свежий:2 штуки

Помидор:2 штуки

Базилик свежий:1 пучок

Соль:по вкусу

Оливковое масло:по вкусу

Пошаговая инструкция:

1.Чтобы приготовить такой салат - прежде всего нужно вымыть и очистить овощи.

2.У огурцов отрезаем кончики, а у помидор - сердцевинки. Нарезаем огурцы кружочками, а помидоры - дольками. Чтобы вкус салата стал мягче - у огурцов можно счистить всю кожуру, а помидоры желательно брать сочными и спелыми.

3.Сыр брынзу нарезаем небольшими кубиками.

4.Все соединяем в миске. Промываем пучок свежего базилика и отрываем от него листики, которые добавляем в салат. Солим и поливаем салат оливковым маслом.