Пошаговая инструкция:

1.Если говядина замороженная, она должна хорошо оттаять прежде, чем ее готовить. Нарезаем говядину тонкой соломкой, или тонкими ломтиками, удаляем жилки по ходу нарезания ломтиков. Солим, я добавила чуть больше чем 1/2 чайной ложки. Специи лучше взять те, которые предназначены для мясных блюд. Перемешиваем и выкладываем в форму или глубокий противень.

2.Луковицы нашинковать тонкими полукольцами, разделить одну от другой и выложить поверх мяса.

3.Заливаем холодной водой, закрываем куском фольги и хорошо поджимаем края к противню. Ставим на 1,5 часа в духовку. Через час можно проверить мясо, хотя можно не беспокоиться вода не выкипит и мясо не подгорит. Украшаем зеленью. Такую говядину с удовольствием едят дети.