Пошаговая инструкция:

1.Капустные листья снять с кочана и залить кипятком. Таким образом, они быстро размякнут.

2.Филе горбуши разделить на порционные кусочки. Капустные листья порезать таким образом, чтобы на них положить рыбу в центр листьев. Капустные листья будут использоваться в качестве основы.

3.Сверху рыбы положить нарезанный кольцами лук. На лук капнуть майонез и кетчуп. На майонез положить тонкие дольки красного перца.

4.Потереть морковку и положить сверху перца. Затем натереть сыр на мелкой терке и положить сверху всех продуктов. Получится послойное наложение ингредиентов.

5.Капустные листья с начинкой запекать в духовке в течении 30 минут до готовности.