Предпросмотр печати
Детские котлетки на пару
от Оксана Роман,
23 февраля 2014
Кроме деток такие котлетки можно подать людям, которые придерживаться диеты. Можно пожарить на сковородке, тогда получится великолепное блюдо для ужина взрослых.
Время готовки 45 мин
Порций 3
Ингредиенты:
Свинина (филейная часть):300 грамм
Яйцо куриное:1 штука
Батон:1/7 штуки
Панировочные сухари:50 грамм
Лук репчатый:½ штуки
Соль:по вкусу
Пошаговая инструкция:
1.Подготовим сухарики для панировки. Я их делаю путем растирания в ступке сухого багета. Можно просто купить в супермаркете.
2.Фарш готовим из свинины (можно взять и какое-то другое мясо).
3.Мясо с луком перебиваем на блендере. Можно все перекрутить на мясорубке.
4.Добавляем яйцо, соль, батон, размягченный с помощью воды.
5.Хорошенечко перемешиваем.
6.Делаем котлетки, обкатываем в сухариках и выкладываем на сетку пароварки.
7.Через 30 минут приготовления котлетки можно кушать.
Пищевая ценность
| белки | углеводы | жиры | ккал |
|---|---|---|---|
| 27,2 | 32,8 | 11,3 | 348,3 |
