Пошаговая инструкция:

1.Нам понадобятся: не очень сладкие блины, любые крепкие яблоки, мягкие спелые груши, малина, крахмал, сахар и вода.

2.Малину зальём водой, добавим сахар, поставим закипать.

3.Тем временем порежем яблоки дольками...

4....и разогреем сахар на сковороде.

5.Кандируем дольки яблок, обволакивая их сахарной карамелью.

6.Разведём крахмал холодной водой и заварим им кипящий малиновый компот.

7.Очищенную грушу порежем кубиком.

8.В плошке для подачи укладываем блин и четверть кандированных яблок.

9.Теперь - порция груши.

10.Закрываем начинку половиной блинчика и заливаем малиновым киселём. Малиновые реки, блинные берега ждут вас! Приятных гастрономических впечатлений!