Треугольные блинчики

Какой бы формы не были блины • Они всегда любимы и вкусны! • У нас с начинкой сырной – блин • Сегодня в полдник господин • Сметанный соус в дополнение • И блюдо - просто объедение!

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

29,5

белки

44,9

углеводы

41,4

жиры

679,2

калорийность

Используемая техника:

Сковородка

Миксер

Ингредиенты:

Количество порций:

Яйцо куриное

2 штуки

Молоко 3,2% жирности

500 миллилитров

Мука пшеничная

1 стакан

Соль

щепотка

Сахар

1 столовая ложка

Сода пищевая

на кончике ножа

Масло сливочное

по вкусу

Растительное масло

50 миллилитров

Сыр Российский

300 грамм

В лист покупок

Выбрать лист покупок:

Пошаговая инструкция:

1
• Нам потребуется высокий пластиковый стакан с носиком, где взбиваем молоко, яйца, сахар, соль, муку и соду (не гасить) – поочередно добавляя
2
• Масло растительное не мешая, добавим сразу в смесь • Всплывая на поверхность теста, оно делает каждый новый блин смазанным
3
• Для удобства в распределении жидкого теста, будем использовать наш стакан, где замешивали блинную смесь • Выпекать блинчики желательно на блинной сковороде • Лучше «Tefal» • Индикатор нагрева потемнел - пора выпекать • Как нужно правильно разливать тесто, видно на фотографии
4
• А затем, по всей поверхности
5
• Наши блинчики будут фаршироваться и есть необходимость их сильно не запекать • Подрумянивая с двух сторон, складываем друг на дружку
6
• Всё готово и займемся изготовлением фигурных конвертов с начинкой
7
• Распределяем, предварительно натертый сыр (крупно) на более поджаренную сторону
8
• Заворачиваем края с трех сторон к центру, как на фото
9
• Верхний мысик опускаем вниз
10
• Загнем уголочки в треугольный конвертик
11
• Укладываем фаршированные фигурки на сковороду, добавив кубик масла в серединку
12
• Подрумянив, выложим их солнышком на блюдо, добавив сметану • Треугольные блинчики кушают горячими, расплавленная сырная начинка внутри, делает их вкуснейшими