Морковно - сырный рулет

Чтобы приготовить морковно-сырный рулет, нам понадобится одно отваренное куриное яйцо, сливочное масло, три плавленных сырка.

Морковь необходимо отварить.

Сырки будем взбивать в блендере вместе с яйцом.

Предварительно ингредиенты нужно порезать небольшими кусочками. Добавим в эту массу немного чеснока.

Затем посолим, поперчим массу и добавим сметану.

После этого хорошо взобьем блендером.

Вареную морковь порежем небольшими кусочками.

Добавим размягченное сливочное масло, посолим.

Затем взобьем бленлером до однородной массы.

После этого кладем сырный слой на пленку. На него сверху кладем морковный слой, пленку заворачиваем и помещаем ее в холодильник на некоторое время. После этого нарезаем рулет на кусочки. Выглядит он очень красиво.

В нем есть яркий оранжевый морковный слой и приятный белоснежный сырный слой. Такую закуску употребляют в холодном виде. Лучше съесть рулет сразу после того, как он будет нарезан на кусочки. Рекомендуется сразу убрать рулет в холодильник, если его не съедят быстро.