Пошаговая инструкция:

1.Яйца варим вкрутую. Количество яиц зависит от того, сколько гостей в вашем доме. На 5 яиц в среднем уходит половина стандартной банки шпрот. Желтки необходимо аккуратно достать, разрезав яйца на половинки.

2.После чего смешиваем желтки, шпроты и майонез в густую массу. Лучше всего это делать вилкой.

3.Майонез нужно не больше столовой ложки, иначе закуска получится жидкой. После чего все тщательно перемешиваем и наполняем половинки яиц.

4.Можно украсить их сверху зеленью или половинкой грецкого ореха. Благодаря присутствию зубчика чеснока закуска получается острой и вкусной.

5.Если хотите, то можно сделать маленькие канапе из хлеба и намазать их такой же смесью. В любом случае делается это быстро, и с удовольствием съедается гостями. Если есть время, лучше поставить закуску в холодильник, пропитавшись, она будет еще вкуснее.