Тушеный рис с овощами

Рис хорошо промыть водой из-под крана и отварить в кастрюле. Лук почистить и мелко порезать. На сковородку вылить подсолнечное масло, пожарить лук, добавить к нему консервированные помидоры. Смесь посолить и поперчить.

Капусту белокочанную помыть и мелко порезать ножом. Капуста должна получиться очень тонкой и ровной. К овощам добавить капусту, все перемешать. Добавить лавровый лист.

Готовый рис добавить к овощам. Если осталась лишняя вода, то немного можно влить на сковороду, чтобы рис лучше напитался ароматом и вкусом овощей.

Рис и овощи немного потушить, постоянно помешивая. Готовое блюдо подавать на стол в горячем состоянии.