Салат из корня сельдерея с морковью

Сегодня мы приготовим салат, где масса витаминов! Берем средних размеров морковь, яблоки и сельдерей. Всё моем и тщательно очищаем (в яблоках удаляем так же семечки).

Далее пропускаем все это через комбайн (но можете и с помощью обыкновенной тёрки измельчить продукты). Нарезка получается как для «Морковь по-корейски».

Перемешиваем все ингредиенты.

Для того, чтоб наш салатик не стал тёмным, мы добавим в него лимонный сок. Так же это придаст кислинки в салате. Даём немножко постоять, пропитаться соком.

Добавляем сахар, соль и подсолнечное масло (но совсем немного). Прошло максимум 10 мин, а витаминный салатик уже готов!