Куриный салат со свеклой

Грудка предварительно отваривается в соленой воде до готовности. Кожу непременно нужно удалить. Затем измельчить филе кусочками. Выложить на блюдо в формочку без дна. Есть вариант обычной подачи и тогда вам нужно просто поместить курицу в обычную порционную креманку.

Куриный слой пропитывается майонезом. лучше взять высококалорийный.

Третий слой снизу - измельченный мелкими кубиками репчатый лук. Всё также аккуратно распределяем ингредиент в формочке без дна.

Четвертый слой - сырный. Сыр трется на мелкой терке и отправляется поверх лукового слоя.

И снова высококалорийный майонез. Я использую оливковый на перепелиных яйцах.

Свекла отваривается заранее. Лучше взять небольшие свеколинки и сварить их за 1 час. После этого свеколку нужно остудить и очистить от кожуры. После чего пропустить через мелкую терку или нашинковать тонкой соломкой. После сырного слоя, не считая майонезного, идет обильный слой свеклы.

Салатик отправляется в холодильник для пропитывания, причем пока в форме. Перед подачей к столу формочка аккуратно снимается. Удобно и вкусно! Ну, похоже на курочку под шубой?