Добавить рецепт
Драники с сырной начинкой (пошаговый фото рецепт)

Драники с сырной начинкой

Драники сами по себе очень вкусны, а с начинкой будет двойное удовольствие.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию
10,4

белки

34,0

углеводы

29,3

жиры

436,4

калорийность

Используемая техника:

Ингредиенты:

Количество порций:
4

Соль

по вкусу

Мука пшеничная

3 столовых ложки

Растительное масло

6 столовых ложек

Пошаговая инструкция:

  1. 1
    Для начала можно подготовить сыр, нарезав его брусочками или небольшими кубиками.
  2. 2
    Подготавливаем емкость с холодной водой, удаляем кожуру с клубней и поочередно опускаем их в воду во избежание потемнения. Натираем картофель крупно и, не медля, вбиваем яйцо, насыпаем соль и добавляем муку, ложками без горки, хорошо размешиваем картофельную массу.
  3. 3
    Руками или лопаткой формируем из картофельной массы лепешку размером со столовую ложку, разровненную в тонкий пласт, в центр помещаем кубик сыра.
  4. 4
    Сверху накрываем такой же тонкой картофельной лепешкой и формируем круглой формы драник.
  5. 5
    На раскаленной сковороде выдерживаем около 10-15 минут. Вначале дать зажариться краям с обеих сторон, затем под накрытой крышкой томим до готовности. Употреблять в горячем виде! Приятного аппетита!
Все комментарии (0)
Прикрепить